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Suculenta tortilla de arroz

  • Preparación

    20'

  • Cocción

    45'

  • Porciones

    4

Ingredientes

  • 4 pocillos de Arroz Gallo Oro
  • 6 huevos
  • 200g de jamón cocido
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 150g de queso rallado
  • Aceite o manteca para la sartén
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

1

Hervir el arroz en abundante agua. Una vez cocido, escurrir y reservar.

2

Picar el jamón cocido y el perejil y agregarlo al arroz junto con los huevos batidos y el queso rallado.

3

Calentar la manteca o el aceite en una sartén, volcar la preparación y cocinar 20 minutos de cada lado a fuego suave hasta que esté dorada y los huevos estén casi firmes. Para una mejor cocción tapar la sartén.

Sabías que esta receta, por llevar Arroz Gallo Oro, puede guardarse en el freezer y volverse a calentar sin que se modifique su consistencia?

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